上海大件運輸河北兩企業獲全國先進
發布于:2011/12/19 來源：www.51ggdaii.com 點擊次數：
物流供應鏈信息化發展，其實已經朝著“六化”發展了。為實現利用現代物流業改造傳統的肉類工業的發展目標，確保雙匯產品從出廠到銷售過程冷鏈不中斷，雙匯集團投資建設了現代化的物流配送中心，率先把冷鮮肉的“冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經營”模式引入國內，改變了國內幾千年來沿街串巷、設攤賣肉的舊模式，
上海大件運輸開創了中國肉類品牌。雙匯集團把信息技術應用到供應鏈系統，實現網上訂單，網下配送，把傳統的屠宰業做成現代物流業，開創了“橫向一體化，縱向一條龍”的新型肉類業態，雙匯物流現已發展成為中國領先的物流冷鏈配送中心，為多家知名企業提供優質的冷鏈配送服務。
冷藏物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象，需要特別裝置，需要注意運送過程、時間掌控、運輸形態、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。冷藏物流必須遵循“3T原則”：即產品最終質量取決于在冷藏鏈中貯藏和流通時間 （Time）、溫度（Temperature） 和 產 品 耐 藏 性（Tolerance）。“3T原則”明確了冷藏食品品質保持所允許的時間和產品溫度之間存在的關系。由于冷藏食品在流通中，受時間、溫度的影響會導致產品品質降低的累積和不可逆性，根據不同的產品和不同產品的品質要求，“3T原則”
上海貨運公司有相應的產品溫度控制和藏時間的技術經濟指標。關負責人介紹說，今年以來，按照鐵道部轉變發展方式、發展多元化經營的戰略要求，中鐵特貨以可持續發展為目標，適應市場需求，積極推進企業從運輸業向綜合物流業轉型，不斷延伸物流服務鏈條。目前，全程物流運輸格局已初步形成。長期以來，由于受傳統計劃經濟的影響，人們認為物流不是一個產業。現代物流在流通中創造價值的本質表明，物流不僅是一個產業，從當今經濟全球化和區域一體化來看，物流也是一個支柱產業。
