湖南大康牧業股份有限公司于1996年組建，2002年經湖南省人民政府地方金融證券辦批準變更設立湖南大康牧業股份有限公司，2003年被湖南省人民政府批準為省級農業產業化龍頭企業，2008年被評為湖南省十大農業產業化龍頭企業之一,被湖南省人民政府列入重點扶持的上市公司名單。經過兩年之久的籌辦和建設，近日，大康牧業食品加工物流園宣布正式投產，投產慶典在懷化工業園區隆重舉行。

    通過十多年的發展，企業目前下屬9個規模種豬、商品豬基地，飼料廠一家，40萬頭生豬屠宰加工在建項目一個，在飼料生產、種豬擴繁、商品豬養殖、屠宰加工、區域貿易、物流配送等主業上漸次形成了完整的產業鏈條。湖南大康牧業股份有限公司是湖南省農業產業化十大龍頭企業之一，于2010年11月18日成功上市。大康食品一期工程40萬頭生豬屠宰及深加工項目于2008年9月開工，今年9月竣工，包括新建生豬屠宰生產線、分割冷卻肉加工線、副產品加工線及其配套設施。項目建成投產后，年屠宰加工生豬40萬頭，年加工冷卻肉及分割肉制品28000噸、豬副產品6014噸、豬皮14萬張。正在籌建之中的大康肉類食品二期工程為大康牧業產業鏈的延伸項目，上海貨運公司主要包括開發肉類食品冷鏈、生豬血紅蛋白、骨粉顆粒肥料綜合利用等項目。

    2003年，大康牧業股份有限公司被湖南省人民政府批準為省級農業產業化龍頭企業。40萬頭生豬屠宰及深加工項目的竣工投產，是大康牧業發展歷程上的一個新的里程碑，不僅為懷化生豬產品的加工、保鮮、交易、流通提供一個良好的平臺，而且對促進懷化及周邊地區生豬產業發展、冷鏈物流市場繁榮，推動全市農業產業結構調整升級，帶動本地養殖戶發家致富，也將產生積極的作用。希望大康牧業發揮優勢，加強生豬基地建設，搞好產品精深加工，提高經營管理水平，努力實現項目的最大效益。大康牧業要盡快啟動后續項目，著力將大康牧業食品加工園做大做強，真正將其打造成為農業產業化的龍頭和新型工業化的知名品牌，為促進懷化經濟社會發展作出新貢獻。市委、市政府將一如既往地支持和關注大康牧業的發展，全力為項目實施搞好協調服務，為企業發展壯大創造良好的環境。

    2008年，大康牧業被評為湖南省十大農業產業化龍頭企業。被湖南省人民政府列入重點扶持的擬上市公司名單。大康牧業食品加工物流園項目投產，是湖南省農業產業化進程中的一個里程碑，上海物流對于壯大湖南省農業產業化規模、優化產業結構、提升發展水平具有十分重大的意義。